Soms kom je op zo een punt dat je zin hebt in een tosti, maar je geen zin hebt in een standaard variant. Dan is dit jou uitkomst, mijn manier van Korean Stijl street toast.
Het komt neer op een fancy tosti, wat meteen goed vult. Inspiratie voor dit kwam voort uit intresse voor de koreaanse keuken in combinatie met een video over korean toast, en een hoop aan ingredienten die toch op moesten.
En als ik heel eerlijk moet zijn was ik niet ontevreden met de uitwerking van mn probeersels. Qua smaak is het een explosie en zeker iets anders als je standaard tosti. De soja pasta is hier zeker de reden voor, en tegenwoordig ook een stuk makkelijker te vinden. Geloof zelfs dat supermarkten het tegenwoordig verkoopt. Anders heeft de Xenos dit via de online shop of vaak ook in de winkels zelf.